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신입사원 채용시 "우린 요리면접 해요"

  • 송고 2008.12.09 13:11 | 수정 2008.12.09 13:06
  • 송영택 기자 (ytsong@ebn.co.kr)

샘표, 면접전형 과정에 ´요리면접´ 9년째 실시

신입사원을 뽑는데 ‘요리면접’이란 이색면접을 실시하는 회사가 있어 눈길을 끈다.

60년 발효명가 샘표식품(www.sempio.com )에 따르면 9일부터 12일까지 실시되는 공채 11기 면접전형에 ‘요리면접’ 과정이 포함돼 있다.

요리면접이란 이색면접은 지난 2000년 첫 회를 시작으로 올해 9회째를 맞는다.

박진선 샘표 사장은 요리면접을 진행하게 된 계기에 대해 “식품회사 직원들은 먼저 요리를 알아야 주부들의 마음을 이해할 수 있다는 평소 지론에 따른 것”이라고 설명했다.

박 사장은 평소 "식품회사 임직원으로서 요리에 대한 기본적인 마인드를 갖출 필요가 있다”며 “특히 우리의 맛을 세계화 시키기 위해서는 직원들 스스로가 한국 요리와 맛을 이해해야 한다”고 덧붙였다.

샘표 관계자는 “이 요리면접을 통해 구두면접으로는 잘 알 수 없는 개인의 인성이나 팀웍, 리더십, 창의력 등을 평가 할 수 있다"며 "좋은 인재, 샘표에 맞는 인재를 선별하는 데 굉장히 좋은 면접 도구로 평가 받고 있다”고 설명했다.

요리면접 방식은 3~4명으로 한 팀을 이뤄 한가지 요리재료를 미션으로 받아, 나름의 컨셉을 잡아서 요리를 만들고, 요리를 만든 후 임원진 앞에서 프리젠테이션 진행과정을 거치는 방식으로 진행됐다.

면접관들은 요리를 만드는 과정에서 ▲ 팀웍이 얼마나 잘 이뤄지는지 ▲ 얼마나 창의적이고 재미있는 요리 아이템을 만들어 내는지 등 요리과정에서 나타나는 개개인의 성격과 특징 등을 체크해 점수를 메긴다.

샘표의 면접전형은 1차 서류전형 -> 2차 인적성검사 ->3차 행동역량면접+요리면접+임원, 팀장 면접->4차 신체검사-> 최종합격으로 진행된다.


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