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굽네치킨 ‘고추바사삭치킨’, 올 여름 히트상품으로 등극해

  • 송고 2014.09.19 13:57 | 수정 2014.09.19 13:59
  • 유은정 기자 (apple@ebn.co.kr)

동결건조 된 청양고추를 사용해 고추 본연의 맛과 향이 살아있어

새로 개발된 ‘마블링 소스’와 ‘고블링 소스’의 제공

굽네치킨

굽네치킨

오븐구이 치킨전문 굽네치킨에서 개발한 ‘고추바사삭치킨’이 올 여름 히트상품으로 등극했다.

19일 굽네치킨에 따르면 고추의 매콤함을 담은 ‘고추바사삭치킨’은 치킨 표면에 청양고추를 갈아 묻혀 매콤한 맛을 내며 겉은 바삭하고 속살은 촉촉한 한편, 오븐에 구워내 칼로리가 적다.

함께 제공되는 소스 ‘마블링 소스’와 ‘고블링 소스는’ 고추바사삭치킨을 위해 새롭게 개발돼 고추 본연의 매콤함을 살렸다.

‘마블링 소스’는 고추치킨은 맵기만 할 것이라는 편견을 깨기 위해 부드러운 마요네즈와 칠리소스를 결합한 고소한 매운맛이 특징이다. ‘고블링 소스’는 매운맛 매니아를 위해 개발한 소스로 할라피뇨가 그대로 박혀있어 알싸한 매운맛을 더해준다.

특히, 고추의 매운맛을 강조하기보다 고추 본연의 맛을 느낄 수 있도록 여러 고객의 입맛에 초점을 맞췄다. 올 여름 히트상품으로 등극한 ‘고추바사삭치킨’은 가을까지 이 인기를 이어가 굽네치킨의 효자상품 역할을 톡톡히 해낼 것으로 내다보고 있다.

굽네치킨 홍경호 대표는 “고추바사삭치킨은 동결건조 고추를 사용하여 고추 본연의 매콤함을 살린 치킨으로 더욱 깊은 고추의 맛과 향을 느낄 수 있다”며 “기존 메뉴와 다른 소스를 제공하기 때문에 색다른 맛을 느낄 수 있을 것“이라고 말했다.


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