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GS25, 돼기고기 수육 컨셉의 '돔베고기 도시락' 출시

  • 송고 2017.10.18 11:28 | 수정 2017.10.18 11:28
  • 구변경 기자 (bkkoo@ebn.co.kr)

돼지고기 수육과 생보쌈김치와 무생채 등 알맞게 담아

친환경 뚜껑 도입 통해 수분 증발 억제

[사진=GS리테일]

[사진=GS리테일]

편의점 GS25는 돼지고기 수육을 메인으로 한 '유어스 돔베고기 도시락'을 출시했다고 18일 밝혔다.

돔베는 도마의 제주도 방언으로, 도마 위에 올려서 먹는 수육을 제주도에서 돔베고기라 일컫는다.

GS25는 마늘, 생강, 월계수 잎 등에 1시간 재운 후 12시간 숙성해 고기의 잡내를 제거한 돼지고기를 알맞게 삶아 수육의 풍미를 잘 살려냈다.

적당한 두께로 썬 돼지고기 수육과 함께 생보쌈김치와 무생채, 쌈장을 알맞게 담았다. 파전, 새우볶음, 계란말이를 사이드 메뉴로 구성해 맛있는 보쌈 정식을 즐길 수 있도록 했다. 가격은 4800원.

정재현 GS리테일 도시락MD는 "뚜껑을 덮고 데울 수 있는 친환경 뚜껑 도입을 통해 수분 증발을 억제할 수 있게 됨으로써 이번 돔베고기 도시락을 선보일 수 있었다"며 "보쌈 같은 경우 혼자 가서 먹기 힘든 메뉴 중 하나이기 때문에 간편하게 보쌈정식을 즐길 수 있는 이번 도시락이 혼밥, 혼술족의 큰 호응을 얻을 수 있을 것으로 예상하고 있다"고 말했다.


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