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특별한 크리스마스 케이크, 어디가 좋을까?

윤병효 기자 (ybh4016@ebn.co.kr)

등록 : 2018-12-06 11:15

크리스마스가 다가옴에 따라 제빵 브랜드들이 저마다의 특색을 담은 케이크를 출시해 소비자들이 즐거운 비명을 지르고 있다.


6일 SPC그룹의 파스쿠찌는 ‘반짝반짝 빛나는 크리스마스로 여러분을 초대합니다(Shining Winter Holiday)’라는 콘셉트로 크리스마스 케이크 6종을 출시했다고 밝혔다.

신제품 케이크는 피스타치오 생크림과 딸기 콤포트가 들어간 시트 위에 딸기 초코, 초코 피스타치오 슈를 층층이 쌓아 트리 모양으로 만든 ‘샤이닝 슈케익’, 레드벨벳과 녹차 샌드 케이크에 레드, 그린 비스퀴가 올려진 ‘버라이어티 롤케익’, 이탈리아산 전용 밀가루로 반죽해 발효하고, 프랑스산 이즈니 버터, 지중해산 과일칩 등을 활용해 만든 이탈리아 정통 크리스마스 케이크 ‘골든 파네토네(Panettone)’, 스트로베리와 오리지널 두 가지 맛으로 선택 가능한 ‘떠먹는 까사링고 티라미수’ 2종, 달콤하고 진한 쇼콜라와 부드러운 크림이 조화를 이룬 미니 사이즈 케이크 ‘쁘띠 쇼콜라 케익’ 등 6종이다.

시즌 한정으로 특별하게 출시한 ‘파네토네’는 오는 14일부터 31일까지 일부 매장에서만 만나볼 수 있다. 그 외 케이크 5종은 6일부터 25일까지 판매할 예정이다.

‘샤이닝 슈케익’, ‘버라이어티 롤케익’, ‘파네토네’ 등 홀케이크를 구매하는 고객에게는 별밤 무드등과 커피 교환권을 증정한다.

롯데GRS의 엔제리너스는 크리스마스 시즌을 맞아 7일부터 케이크 사전예약을 진행한다.

이번 크리스마스 케이크 2종은 초코 스폰지에 화이트 초코크림과 밀크 초코크림을 레이어해 크리스마스 리스를 표현한 '메리 초코 케이크'와 쿠키&크림 무스로 소복소복한 눈이 쌓인 크리스마스를 표현한 '화이트 쿠키 케이크'이다. 가격은 메리 초코 케이크 3만2000원, 화이트 쿠키 케이크 3만원.

오는 20일까지 크리스마스 케이크 사전예약 또는 현장 구매 고객을 대상으로 해당 매장에서 사용 가능한 아메리카노 무료 쿠폰을 증정한다.


신세계푸드의 베키아에누보는 크리스마스 마을이라는 콘셉트의 케이크 7종을 출시했다.

대표 제품은 진한 초코 시트에 다크 초콜릿 가나슈를 사용해 크리스마스 장작을 표현한 ‘부쉬 드 노엘 케이크’, 시트 사이에 다크 체리를 넣고 산타클로스와 크리스마스 트리 등의 장식과 화이트 초콜릿으로 귀엽게 꾸민 ‘화이트 포레스트 케이크’다.

베키아에누보 케이크는 영양 만점 견과류인 피칸을 비롯해 딸기, 다크 체리, 블루베리 잼 등 건강에 좋은 재료를 사용해 눈으로 보는 즐거움에 먹는 즐거움을 더했다.

케이크 사전 예약 고객에 10% 할인과 아메리카노 1잔 무료 혜택을 제공한다. 예약은 오는 16일까지 가능하며 사전 주문 고객은 22~25일 사이에 해당 매장에서 제품을 찾을 수 있다.

베키아에누보는 신세계백화점 본점, 본점 카페점, 강남 카페점, 영등포점, 센텀점, 대구 카페점, SSG 푸드마켓 청담점, 스타필드 하남점, 스타필드 고양점 등 9개 매장을 운영 중이다.


CJ푸드빌 투썸플레이스는 ‘크리스마스 티아라’, ‘화이트 오너먼트’, ‘스노우 블랙벨벳’ 등 크리스마스 케이크를 선보이는 스페셜 트리트 포 유(Special treat for you)’ 캠페인을 진행하고 있다.

매일 반복되는 일상 속에서 당신을 특별하게 만들어 주며 ‘투썸 케이크’가 그 자체만으로도 ‘특별한 선물(Special treat)’이 된다는 의미를 담고 있다.

'크리스마스 티아라'는 부드러운 휘낭시에 위에 헤이즐넛 초콜릿 무스, 새콤달콤한 만다린 쥬레, 바삭한 견과류가 함께 씹히는 케이크다. 레드 컬러의 둥근 리스 모양 시트와 마치 왕관처럼 원형으로 올라간 초콜릿 장식품이 화려한 디저트의 정점을 보여준다.

‘화이트 오너먼트’ 케이크는 바삭한 초코 크런치 위에 아몬드 프랄린 화이트 초콜릿 무스와 살구 그리고 아몬드 봉봉이 통으로 들어가 다채로운 식감이 특징이다. 크리스마스 트리에 달려있는 오너먼트(Ornament, 장식물)를 연상케 하는 하얀색 외관이 눈길을 끈다.

땅 위에 눈이 소복하게 내린 것 같은 ‘스노우 블랙벨벳 케이크’는 크림치즈 크림을 바르고 달콤한 체리를 넣은 풍성한 맛의 케이크다. 이외에도 웃고 있는 눈사람 모양의 ‘눈사람 마카롱’과 크리스마스 대표 색상인 녹색의 ‘그린티 크렘슈’도 새롭게 선보인다.

투썸플레이스는 2018 크리스마스 케이크 출시를 기념해 홀 케이크 구매 시 '블루투스 미러볼 스피커'를 8000원(정가 1만9000원)에 할인 판매하는 고객 이벤트를 진행한다. 미러볼 스피커는 블랙과 레드 2종으로 재고 소진 시 행사는 종료된다.

더불어 크리스마스 시즌 MD상품 5종도 출시해 다회용 컵 사용을 지향하는 ‘친환경 소비 문화’를 더욱 알린다. 이번 MD는 독일 베를린의 크리스마스 마켓을 모티브로 개발한 ‘투썸 마르크트 텀블러’ 3종과 ‘투썸 마르크트 머그’ 2종이다.

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