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연말 외식업계, 홈파티 메뉴로 겨울 분위기 'UP'

  • 송고 2019.12.21 09:38 | 수정 2019.12.21 09:39
  • 권영석 기자 (yskwon@ebn.co.kr)

ⓒ피자알볼로

ⓒ피자알볼로


크리스마스와 연말을 맞아 홈파티용 메뉴들이 소비자들의 주목을 받고 있다.

한 해를 마무리하며 집에서 즐기는 홈파티 문화가 트렌드로 떠오르는 가운데, 외식업계는 나눠 먹기 편하고 사진 찍어 올리기 좋은 비주얼로 파티 분위기를 한껏 돋울 수 있는 메뉴를 앞세워 소비자들을 공략하고 있다.

피자 브랜드 피자알볼로의 '꿈을피자'와 '어깨피자'는 홈파티의 단골메뉴다.

꿈을피자는 생바질을 갈아 만든 바질페스토, 유기농 크랜베리, 해남산 고구마와 파인애플, 호주산 목심을 볶아서 만든 불고기가 토핑된 4가지 맛의 피자이다. 어깨피자는 스파이시치킨, 고구마 등 9가지 맛을 한 판에 담아 홈파티에 모인 사람들의 다양한 취향에 맞출 수 있는 메뉴다.

두 피자 모두 여럿이 먹기 편하도록 사각 모양으로 잘라져 있고, 피자 한 판에 여러 가지 맛을 담았기 때문에 홈파티 메뉴로 적절하다는 호응을 얻고 있다.

샌드위치 브랜드 써브웨이의 '파티플래터'는 5종류의 샌드위치가 15조각으로 나뉘어 있어 여러 명이 다양한 샌드위치를 맛볼 수 있다.

플래터 메뉴에는 터키, 햄, 참치, 에그마요, 써브웨이 클럽 샌드위치로 구성된 ‘프레쉬 파티플래터’와 터키, 참치, 로스트비프, 이탈리안 비엠티, 써브웨이 클럽 샌드위치로 구성된 '베스트 파티플래터', 그리고 90cm와 180cm 중 길이를 택할 수 있는 ‘자이언트 써브’ 등이 있어 푸짐하게 즐길 수 있다.

아이스크림 브랜드 배스킨라빈스의 올해 크리스마스 케이크는 디즈니와의 협업을 통해 탄생했다. 그 중 '미키와 친구들_룰렛 케이크'는 나눠먹기 좋을 뿐만 아니라 재미 요소를 더했다는 점이 특징이다.

‘체리쥬빌레, ‘슈팅스타’ 등 배스킨라빈스의 인기 아이스크림 메뉴들로 구성된 케이크는 디즈니 캐릭터와 색색의 아이스크림을 통해 귀엽고 화려한 디자인을 자랑한다. 캐릭터 케이크 상단에는 돌아가는 핑크 스푼이 달려 있어 취식 후 이를 이용해 룰렛 게임도 가능하다.

업계 관계자는 "홈파티 트렌드가 연말 대세로 자리 잡으면서 관련 메뉴들이 소비자들의 주목을 받고 있다"며 "가족, 친구 등 소중한 사람들과 오붓한 분위기에서 즐길 수 있는 홈파티 열풍은 당분간 식지 않을 것으로 보이며 관련 메뉴도 지속적으로 발전할 것"이라고 말했다.


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