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와인엔 이 치즈가 찰떡…롯데마트, 페어링 클래스 오픈

  • 송고 2022.06.13 08:44 | 수정 2022.10.21 14:29
  • EBN 정민주 기자 (minju0241@ebn.co.kr)

아티장 치즈 15종과 와인 16종 테이스팅

보틀벙커 제타플렉스점.ⓒ롯데마트

보틀벙커 제타플렉스점.ⓒ롯데마트

롯데마트는 보틀벙커 제타플렉스점에서 치즈 명장 김소영 아티장이 직접 진행하는 '치즈&와인 페어링 클래스'를 선보인다고 13일 밝혔다.


김소영 아티장은 미국 최고의 치즈를 만드는 치즈 명장으로 1999년부터 샌프란시스코 북쪽 작은 도시 페탈루마에서 치즈 공방 '안단테 데이어리'를 운영하고 있다. 김소영 아티장이 만든 치즈는 전설적 셰프인 토마스 켈러를 비롯해 미국 최고의 셰프들이 가장 극찬하는 치즈로 유명하다. 김소영 아티장의 치즈를 구하기 위해 셰프들이 수 개월을 기다려야 할 만큼 많은 사랑을 받고 있다.


이번 클래스는 김소영 아티장이 선정한 아티장 치즈 15종과 함께 테이스팅탭에 준비되어 있는 와인 16종을 자유롭게 페어링하고 테이스팅 하는 방식으로 진행된다. 치즈스테이션은 무제한 이용 가능하다.


클래스는 19일 하루 총 두 타임, 각 30명 한정으로 10일부터 사전 예약 티켓을 구매한 고객 대상으로 진행된다. 사전 예약 시 보틀벙커 칠링백을 증정하는 이벤트도 함께 진행한다.


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