생활필수품이 된 가전제품이 빠르게 발전하는 시대에 발맞춰 다양한 기능과 디자인 등을 겸비한 프리미엄 제품으로 진화하고 있다. 가전제품 발전과 함께 가전에 대한 소비 또한 늘고 있다.

1일 통계청이 발표한 2018년 3월 산업활동동향에 따르면 소비(소매판매)의 경우 3개월 연속 증가세를 유지하면서 전월대비 2.7% 상승했다. 그 중 가전제품의 경우 관련업이 늘면서 도 ·소매가 1.3%가 늘었다.

그러나 이러한 가전 발전의 속도가 인지의 속도를 압도하면서 부작용이 생겨났다.

가전제품 중 같은 제품군으로 보이지만 차이점을 갖는 제품들이 있다. 그중에서 가장 대표적이라고 할 수 있는 가전제품으로 인덕션과 하이라이트가 있다. 이를 동일한 제품으로 생각하는 사람들이 많지만 확실한 차이가 있는 가전들이다. 뿐만 아니라 착즙기와 원액기, 커피머신과 커피메이커 등이 있다.

스메그 돌체 인덕션[사진=스메그]

◆인덕션 하이라이트, 열원 원리에 따라 구분되는 가전제품

인덕션과 하이라이트는 열원의 원리에 따라 구분된다. 인덕션은 자력선을 사용해 조리 용기에만 직접 가열하는 유도 가열(자력을 열에너지로 전화)방식이다.

상판을 가열하지 않고 전자기를 이용해 조리 용기에만 직접 열을 전달하는 형태로 높은 열효율로 조리 시간을 단축할 수 있다.

이탈리아 가전 브랜드 스메그(SMEG)코리아 돌체 인덕션은 직접가열방식인 인덕션으로, 상판이 뜨거워지지 않기 때문에 잔열도 없으며 화상 위험도 적다. 또한 독일 쇼트사가 제조한 세란 세라믹 글라스 상판을 채용해 내구성이 강하고 그을음 및 냄새가 쉽게 배지 않아 물수건으로 닦기만 하면 깨끗하게 사용할 수 있다.

특히 4개의 조리구역을 독립적으로 사용하거나 동시에 2개의 조리구역을 사용할 수 있는 멀티존 기능으로 다양한 요리를 준비할 수 있어 조리 시간을 단축해 준다.

하이라이트는 상판 밑에 자리한 니크롬선에 전기가 통하면서 발생한 열로 상판이 달궈지는 방식이다. 열선을 활용해 상판을 가열해 상판의 열기로 조리 용기를 가열하는 형태다.

일렉트로룩스의 '하이라이트 전기레인지 3구'는 원형 화구에 발생하는 열로 가열하는 하이라이트 제품으로 니켈-크롭 도금 소재 열선으로 구성되어 있어 반영구 사용이 가능하다.

독일 E.G.O사의 하이라이트 발열체로 원적외선이 방사되며, 상판은 프랑스 유로케라의 비트로 세라믹으로 제작됐다. 또한 상판의 잔열이 남아 뜨거울 때, 화구별 잔열 표시로 뜨거움을 알려준다.

휴롬원더[사진=휴롬]

◆즙을 짜는 기능으로 동일한 제품이다? 착즙기 원액기 차이

웰빙문화가 자리 잡으면서 건강 주스를 직접 만들어 마시는 이들이 점점 늘어남에 따라 착즙기, 원액기, 블렌더 등 다양한 제품이 출시되고 있다. 특히 착즙기와 원액기를 같은 제품으로 보는 이들이 많지만 이 둘 역시 차이점이 있다.

공통으로 즙을 짜는 기능이 있는 제품들이지만 착즙기의 경우 시트러스 과일 등을 착즙콘에 갈아 즙을 짜는 방식이다. 스메그 착즙기 제품 상단부의 착즙콘은 크기가 여유로워, 레몬부터 자몽까지 다양한 크기의 시트러스 과일을 착즙이 가능하며 영양소를 파괴하지 않고 맛과 향이 살아있는 천연 주스를 만들 수 있다.

또한 별도의 전원 버튼 없이 착즙콘 위에 과일을 얹고 살짝 눌러주면 자동으로 작동하며 제품 분리가 쉬워 세척 등이 간편하고 위생적으로 관리가 가능하다.

원액기는 갈지 않고 채소, 과일 등을 재단한 후 눌러 짜주는 방식으로 원액을 추출하는 방식이다. 또한 미세망을 거치기 때문에 이물질이 없으며 영양소 파괴도 최소화한다.

휴롬의 원액기 '휴롬원더'는 투입구 역할을 하는 스마트 호퍼를 통해 채소, 과일 등을 넣은 후 다이얼만 돌리면 믹싱바가 재료를 회전시키고 절단해 자동으로 원액을 추출한다. 또한 호퍼와 드럼, 찌꺼기컵이 수직 구조로 설계되어 있어 찌꺼기까지 원활하게 배출된다.

스메그 반자동커피머신[사진=스메그]

◆드립 커피와 에스프레소 커피의 차이, 커피머신 커피메이커

홈카페 열풍 등으로 캡슐커피머신부터 반자동 커피머신까지 가정에서 커피머신을 쉽게 찾아볼 수 있다. 커피머신은 높은 압력으로 빠른 시간 내에 커피를 추출하는 제품으로 에스프레소부터 라떼 등 다양한 커피를 즐길 수 있다.

스메그 '반자동 에스프레소 커피머신'은 분쇄 원두를 담을 수 있는 1샷, 2샷용의 필터 2개와 국제 표준규격의 E.S.E 파드커피 필터까지 총 3개의 필터로 구성돼 있어 다양하게 활용할 수 있는 하이브리드 머신이다.

또한 프리 인퓨전(Pre-Infusion) 기능이 내장돼 집에서도 깊은 맛을 가진 에스프레소를 추출할 수 있다.

커피메이커는 분쇄된 원두 가루를 필터에 넣은 후 끓는 물을 떨어지게 해 드립 커피를 만드는 제품이다.

드롱기의 미니드립 커피메이커는 탱크 내의 물을 가열해 커피 위로 천천히 떨어뜨린 후 거칠게 분쇄된 커피 사이를 통과시켜 추출하는 방식으로 더욱 진하고 부드러운 커피를 즐길 수 있다. 단 커피머신과 달리 에스프레소 추출이 불가하며 드립 커피만 추출할 수 있다.

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